高島市朽木の山里、山からの清水が流れ出す、美しいところです。
「山菜じゅべい」西澤ご夫婦宅を訪ねました。
びわ湖トラストの会員さんです。
高島トレイルの起点?(トイレ休憩のできるところ)
無農薬で畑や田んぼ、山菜・・・・それから鹿料理など
おいしいものがいっぱいです。
ご主人は、間伐材でチェーンアートが得意です。
持っているお山に、たくさんのアートをおいていくそうです。
多くの人に、山に興味をもってほしい・・・・と、こつこつ活動を続けてます。
どうです、いっしょに「山菜」いただきながら、お山を観察にいきませんか?
高島市と京都府の境あたり、
まだ、雪が少し残っていました。