高島市新旭町の美しい菜の花畑です。
ＪＲから見えます。
丁度、トワイライトエクスプレスが通ると、
多くの写真愛好家が終結していました。
あっという間に通りすぎてしまいました。
高島は、「環の郷高島」で循環型まちづくりを
すすめています。
菜の花プロジェクトは、
びわ湖トラストの会員の海東英和さんが
新旭町長のころから始め、継続して取り組んでいます。
菜の花から油をつくります。
見ても良し、環境にもやさしい。
そうそう、
以前私が住んでいた、大津市田上地区は
菜の花のお漬物が名物です。
菜の花、見て良し、食べて良し、環境に良しの
三方良しです。
この記事へのコメント
キレイですよね…菜の花畑。
別角度ですが、私も撮りました (^^♪
この新旭町の菜の花から作らはった菜種油…。
どこで購入できるかご存じないですか？
なるべく高島産の原材料で、お菓子を作ってみたいと思っています。
最近、油脂分は菜種油を使ってます。
「高島産の菜種油があるらしいよ」と聞いたのですが…。
別角度ですが、私も撮りました (^^♪
この新旭町の菜の花から作らはった菜種油…。
どこで購入できるかご存じないですか？
なるべく高島産の原材料で、お菓子を作ってみたいと思っています。
最近、油脂分は菜種油を使ってます。
「高島産の菜種油があるらしいよ」と聞いたのですが…。
Posted by mommy at 2010年04月26日 10:03
一面の菜の花綺麗ですね。心が和みます。
Posted by 荒木 at 2010年04月26日 10:55
mommy様
こんばんは。
別の角度から撮影されていましたか！！！
菜の花の油は、高島市の一部のバスに運行に
使用されているきいてます。
菜の花の油なら
お料理に使えたら
いいですよね。
今度調べますね。
お元気でね。
こんばんは。
別の角度から撮影されていましたか！！！
菜の花の油は、高島市の一部のバスに運行に
使用されているきいてます。
菜の花の油なら
お料理に使えたら
いいですよね。
今度調べますね。
お元気でね。
Posted by びわ湖トラスト事務局
at 2010年05月19日 23:47
at 2010年05月19日 23:47淳様
あのね、実はこの菜の花畑の先に
竹の子堀りにいったのです。
食い気のほうがかってます。
今年は大変不作です。
あのね、実はこの菜の花畑の先に
竹の子堀りにいったのです。
食い気のほうがかってます。
今年は大変不作です。
Posted by びわ湖トラスト事務局 at 2010年05月19日 23:49
at 2010年05月19日 23:49
